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Editing fotografico professionale
Come fotografo di food mi occupo anche di editing e fotoritocco professionale sulle immagini.
Fotografo food Milano: scegli un vero esperto del settore!
Hai un ristorante a Milano? Scegli un food photographer professionista, valorizza i tuoi piatti!
Che si tratti di fotografare un piatto preparato a regola d’arte dallo chef oppure di raccontare il backstage del servizio in cucina, l’unico limite sarà la fantasia.
Come fotografo di food adoro fotografare il cibo e tutto ciò che lo circonda, dalla preparazione all’impiattamento finale.
La cucina moderna prevede piatti che sono delle vere e proprie opere d’arte e con le mie immagini cerco sempre di esaltarne al massimo forme, colori e dettagli, anche in fase di elaborazione dei files. Conoscere il soggetto della fotografia è di vitale importanza per la buona riuscita di un’immagine; sembrerà una banalità, ma esistono parecchie tecniche nel campo della fotografia di food che possono stravolgere uno scatto, migliorandolo a dismisura.
Per prima cosa conoscere il piatto, appunto, è di fondamentale importanza: le sue origini, gli ingredienti, come essi reagiscono alle temperature e al passare dei minuti, sono tutti elementi da tenere in considerazione quando si allestisce un set per fotografare del cibo.
Come fotografo food Milano, adotto uno stile moderno e piacevole, preferibilmente a luce naturale, di piatti ambiantati. Posso tuttavia, su richiesta, fotografare su fondo bianco e utilizzare luci flash o led.
I clienti che solitamente mi chiedono di realizzare per loro delle fotografie food sono ristoratori e chef che, in seguito, le pubblicano sui principali social network (come Facebook o Instagram) dove l’immagine è tutto e avere delle fotografie di qualità può far fare la differenza sui concorrenti.
Personalmente, mi è capitato molte volte di entrare su Instagram e, grazie ad una fotografia d’impatto, aver approfondito la conoscenza di un particolare prodotto o ristorante; non nascondo che parecchie volte ho anche acquistato!
Ovviamente non solo social network, ma anche anche siti internet o vere stampe fine art per il ristorante sono altri casi di uso comune delle immagini.
Negli ultimi anni ho avuto la fortuna di fotografare grandi chef e pasticceri, tra i quali Davide Oldani, Andrea Berton, Niko Romito, Heinz Beck, Ernst Knam, Iginio Massari e molti altri.
Fotografie a regola d'arte
L’immagine, ai giorni nostri, è estremamente importante; non esistono parole che possano descrivere meglio di una fotografia fatta a regola d’arte le vostre creazioni.
Sul web, e in particolar modo sui social media, avere delle foto food professionali che raccontano i vostri piatti e il lavoro che c’è dietro vi farà fare il salto in avanti in termini di pubblico, interazioni e, quindi, conversioni e clienti.
La quasi totalità delle informazioni che percepiamo arriva dalle immagini, si può scrivere tutto il testo che si vuole, ma se la descrizione non è corredata da una bella fotografia, oggi non si può pretendere di andare oltre a una manciata di interazioni.
Come fotografo food Milano e come amante della food photography cercherò di trasmettere i sapori e i profumi dei vostri piatti attraverso un immagine, esaltandone colori e dettagli; un buon food photographer deve saper trasmettere tutto questo grazie alle sue fotografie.
FAQ
Cosa fotografi?
Piatti a fondo neutro o ambientato, ritratti di chef, sale e servizio del ristorante.
Che attrezzatura utilizzi?
Fotocamere Nikon e Leica con, in base alla tipologia di shooting, luci flash Profoto. Su richiesta, lavoro con dorsi digitali Phase One.
Lavori da solo?
Dipende dalla tipologia di lavoro. A volte mi avvalgo dell'aiuto di professionisti esterni.
Fai post produzione alle tue fotografie?
Si. Oltre alla parte fotografica, quando richiesto mi occupo anche di post produzione e fotoritocco.
Gallery
Recensioni
Marco
Manuel ha realizzato per noi degli splendidi ritratti aziendali. Ha allestito direttamente da noi un vero e proprio studio fotografico ed è stato super-professionale.
Consigliato.
Elisa
Grazie alle splendide fotografie realizzate da Manuel, il nostro ristorante ha completamente cambiato immagine sui social media. La freschezza dei nostri ingredienti e la cura che mettiamo nella preparazione dei piatti è percepita in ogni immagine!
Marta
Ero alla ricerca di un professionista e mi sono imbattuta per caso nel sito di Manuel. L'ho contattato per realizzare le immagini del nostro nuovo e-commerce di abbigliamento e devo dire che il risultato finale è assolutamente di livello. Manuel è sempre stato disponibile ed attento a rispondere ad ogni nostra esigenze.
Chi sono
Mi chiamo Manuel e sono un fotografo di Novara, città poco distante da Milano.
Mi sono avvicinato al mondo della fotografia nel 2003, affascinato dalle incredibili possibilità creative che questo strumento mi ha messo a disposizione.
Professionista dal 2010, ho cominciato la mia carriera nel mondo del motorsport dove, nel 2013, sono approdato in Formula 1 come uno dei fotografi permanenti più giovani del circus.
L’esperienza in Formula 1 mi ha permesso di girare il mondo, di migliorare come fotografo e ha influenzato il mio modo di realizzare immagini.
Col passare degli anni, spinto dal desiderio di arricchire le mie competenze, ho esteso la mia area di lavoro dalla fotografia editoriale a quella commerciale.
Ho continuato a lavorare, studiare e sperimentare per migliorare giorno dopo giorno e questo mi ha permesso di lavorare per marchi come Ducati, Bianchi Cycling, Silverskin, BMW e molti altri.
Oggi realizzo servizi fotografici editoriali e commerciali per agenzie e brand che si affidano a me per la realizzazione dei loro progetti.
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